脱脂奶好处就是减少了脂肪的摄入量而增加了蛋白质的摄入量。坏处就是口感稍差了一些。 牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。如果把牛奶中的脂肪除去，这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。所以，许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。此外，牛奶之所以有特别的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来也会没有味道。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐可以选择半脱脂奶。 近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用；而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。 如果给老人选牛奶，不妨选半脱脂奶；如果给孩子选牛奶，就一定要选全脂奶。
学生喝脱脂奶好吗？孕妇也是可以喝一些脱脂牛奶的，另外再怀孕之后最好是不要吃太多的螃蟹，桂圆等凉性的食物，因为这些食物如果吃的太多，很有可能是会出现流产的情况，另外也是不建议吃麻辣香锅火锅，烧烤等食物的，因为这一类的物质很有可能是会导致出现假性宫缩。
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